Een gezonde en feestelijke start van de dag met deze mugcake met banaan en ei.
Ingrediënten:
- Een rijpe banaan
- Een ei
- 3 eetlepels havermout
- magere of halfvolle yoghurt
Bereiding:
- Pak een mok en een vork.
- Prak de banaan in de mok fijn, voeg het eitje toe en de havermout.
- Meng alles goed door elkaar.
- En dan gaat de mok 1,5 minuut in de magnetron.
- Zet hierna de mok op de kop op een bordje en maakt er een feestje van. Voeg toe waar jij zin in hebt. Een toef yoghurt past goed bij de cake. Eet smakelijk!