Recept: vijgen met geitenkaas

Verse vijgen met geitenkaas is lekker als bij- of nagerecht. Een makkelijk gerecht dat zo op tafel staat! Probeer jij dit recept uit?

 

Voor 4 personen 

 

Ingrediënten 

  • 4 verse vijgen
  • 50 gram verse geitenkaas
  • halve eetlepel vloeibare honing
  • 1 eetlepel ongezouten gepelde pistachenootjes

 

Bereiding 

  1. Hak de pistachenootjes grof klein.
  2. Snijd de vijgen kruiselings in, zodat ze als een bloem open vallen.
  3. Plaats de vijgen op bordjes en vul deze met de geitenkaas.
  4. Druppel de honing erover heen.
  5. Strooi als laatste de pistachekruimels erover.
  6. Eetsmakelijk! 

 

 

 

 

 

Dit recept is geïnspireerd door hartstichting.nl