Opzoek naar een gezond, maar ook lekker borrelhapje? Probeer dan eens dit tomaten borrelhapje! Het heeft een zoute bite door de feta kaas en is lekker fris door de groente.
Voor 5 personen
Ingrediënten
- 1 tros mini cherry tomaten
- 1 blok feta kaas
- 1 bos rozemarijn
- 1 groene courgette
Bereiding
- Snijd de fetakaas in blokjes van 2 à 3 cm.
- Maak met bijvoorbeeld de kaasschaaf plakken van de courgette en wikkel deze om de blokjes fetakaas.
- Leg een tomaat op het pakketje van feta met courgette en prik er een takje rozemarijn doorheen.
- Besprenkel het geheel met olijfolie, peper en zout. Rooster de borrelhapjes vijf min op 200 graden Celsius in de oven.
Dit recept is geïnspireerd door prominent.nl