Probeer jij koolhydraatbeperkt te eten, maar weet je niet zo goed hoe je een volwaardige maaltijd maakt? Maak dan eens deze ovenschotel. Door de limabonen krijg je eiwitten en vezels binnen die beide zorgen voor een verzadigd gevoel. Probeer jij het recept uit?
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 800 gram limabonen in blik
- 3 eetlepels Euroma mediterrane kruiden
- 350 gram kipfiletblokjes
- 750 gram groente (hierin kan je variëren en kiezen wat je lekker vindt) of diepvries gegrilde groenten
- 800 gram Mutti Polpa ‘a l’ail in blik
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Spoel de bonen af onder koud stromend water en laat goed uitlekken.
- Meng de bonen, mediterrane kruiden, kip, gegrilde groente en polpa en verdeel over de ovenschaal.
- Bak dit voor ongeveer 40 minuten in het midden van de oven. Schep halverwege om.
Eetsmakelijk!
Dit recept is geïnspireerd door AH.nl