Recept: kokos-pindakaas balletjes

Hoe lekker zien deze eruit?! Is een keertje wat anders dan je standaard tussendoortje;)
Dit heb je nodig voor 15 balletjes

  • 125 gr 100% pindakaas
  • 50 gr amandelen – ongezouten
  • 50 gr pure chocolade – 85% (met de laagste hoeveelheid suikers)
  • 20 gr havermout
  • 20 gr kokosrasp

Zo maak je het:
1. Hak de chocolade fijn.
2. Doe de ingrediënten, behalve de kokosrasp, bij elkaar in een kom.
3. Kneed het met je handen door elkaar.
4. Vorm er balletjes van en rol ze door de kokosrasp.
5. Plaats voor een uur in de koelkast.
6. Bewaar in de koelkast in een afgesloten vershoudbakje.