Recept: gebakken kikkererwten

Ben je op zoek naar een gezond, maar lekker borrelhapje? Probeer dan eens deze gebakken kikkererwten!

 

Ingrediënten 

  • 80 gram kikkerwerten
  • 1,5 el olijfolie extra virgine
  • 0,5 tl paprika kruiden smokey
  • 0,5 tl cayennepeper poeder
  • 0,5 tl peterselie gedroogd

 

Bereiding

  1. Laat de kikkererwten uitlekken en dep ze daarna met een theedoek extra droog.
  2. Mix in een kom de kikkererwten met een halve eetlepel olie en de kruiden goed door elkaar.
  3. Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan. Als de olie goed heet is voeg je de kikkererwtenmix toe.
  4. Bak in ongeveer drie minuten op hoog vuur tot de erwten goudbruin zijn.
  5. Laat ze uitlekken op een bord met daarop keukenpapier. Als ze zijn afgekoeld zullen ze lekker knapperig worden.

Eetsmakelijk!

 

 

 

Dit recept is geïnspireerd door makkelijkafvallen.nl