Geniet jij soms ook zo van een lekkere volkoren boterham met nutella? Wij wel en daarom gebruiken wij dit recept, waarbij je verantwoord een heerlijke boterham met gezonde nutella kunt blijven eten. Probeer jij hem uit?
Ingrediënten:
- 150 gram ongebrande hazelnoten, zonder schil
- 120 gram medjoul dadels, zonder schil
- 20 gram cacaopoeder
- 30 gram kokosolie
- Snufje zout
- Scheut ongezoete amandelmelk naar wens
Bereiding:
- Rooster de hazelnoten 8 minuten op 170 graden Celsius.
- Leg de dadels onderwater in warm water.
- Als de hazelnoten klaar zijn, doe dan alles in een maatbeker of hakmolen en voeg een scheut ongezoete amandelmelk toe.
- Maal het geheel fijn en als hij te stevig is kun je meer amandelmelk toevoegen.
- Geniet ervan! Je kunt het 1 tot 2 weken, goed afgedekt, bewaren in de koekkast.
Dit recept is geïnspireerd door www.healthforwealth.nl