Zoek je naar een recept wat rijk is aan vezels en eiwitten en goed verzadigd? Dan moet je dit recept echt eens uitproberen. Chiapudding zorgt voor een verzadigd gevoel, doordat het vocht absorbeert en veel vezels bevat. Hiernaast bevat het veel essentiële eiwitten die je lichaam nodig heeft, omdat dit eiwitten zijn die je lichaam niet zelf aan kan maken. Probeer jij hem uit? Wij zijn fan!
Ingrediënten:
- 50 gram chiazaad
- 250 ml halfvolle melk
- 100 gram Griekse yoghurt 2%
- 100 gram diepvries frambozen
- 1 theelepel vanille aroma
Bereiding:
- Maak een avond (of 3 uur) van tevoren een mengsel van de chiazaad, vanille aroma en de halfvolle melk. Roer dit goed door elkaar heen en zet dit in de koelkast.
- Haal de chiapudding uit de koelkast en roer dit nog eens goed door.
- Doe een laagje chiapudding in jouw schaaltje en daarna de 100 gram Griekse yoghurt. Hierna doe je de andere helft van de chiapudding in je schaaltje.
- Top af met de frambozen (deze kun je even in de magnetron laten ontdooien).
! Tip: Je kunt het fruit altijd vervangen voor een ander soort fruit. Eetsmakelijk!